据权威数据显示，截止8月22日，全国白条猪肉批发价29.49元/公斤，比上周环比上涨11.1%，与去年同期相比涨52.3%；羊肉63.77元/公斤，环比上涨1%，同比上涨15.6%；牛肉63.53元/斤，比上周涨1.6%，与去年同期比涨11.5%。鸡蛋10.35元/公斤，环比上涨4.7%，同比上涨4%。其他的水果、蔬菜也有一定比重的涨幅。
目前，全国农产品都在上涨，相比之下，各类工业用品却有通缩迹象。农产品占我国CPI比重约30%，如果农产品都涨价，在今年接下去的月份里，国内CPI肯定会轻易突破3%警戒线。目前国内GDP呈现下行趋势，而CPI却扶摇直上，国内经济结构性滞胀，已离我们很近了。所以，下半年的经济形势还是比较严峻的。
近日，有网友提出，如果说是非洲猪瘟，带来国内生猪存栏量减少，猪肉价格上涨或许也情有可愿。上半年水果价格大涨，却又说今年是水果生产的小年，这也勉强说得通。但是，不光是猪肉涨价，就连牛羊肉、鸡蛋、蔬菜等农产品都悉数上涨，这又是什么原因呢？
首先，猪肉价格疯狂上涨，很多人会找其他肉类作为替代品。同时，也有人发现，现在猪肉与牛羊肉价格差距也没这么大了，可以选择其他肉类作为替代品，或者选择鸡肉、鱼肉等更便宜一些的肉类作为替代物。大家都转而去吃其他的肉类制品了，其他肉类制品也开始涨价了。整体肉类价格悉数上涨，就会带动蛋类价格上涨。再加上今年又是水果生产的小年，各地水平产量不如往年，而且今年天气多雨，且偏热，也在一定程度上影响到了蔬菜的生长。
再者，上半年货币政策的宽松，央行在1月份连续两次降准，释放出1.5万亿的流动性。所以，导致大量流动性流向资产市场和农产品市场。上半的楼市、股市、水果（特别是苹果）的价格上涨。而下半年以猪肉为代表的农产品价格的大涨，也是货币超发惹的祸。若是没有人为囤积投机炒作水果、猪肉的价格，农产品价格怎么可能短期内会有这么快的涨幅？猪肉、水果产量跟不上，而导致价格上涨这是事实，而货币政策宽松，流动性泛滥，直接将这种价格上涨演绎成疯狂。
再次，今年以来，人民币一直处于贬值趋势中，再加上国际贸易摩擦等因素，导致中国进口的豆类、玉米、小麦等价格上涨。而这些进口的农产品，一部分要制作出豆粕、豆饼等用于猪、牛、羊等家畜的饲料。而当家畜的饲料价格出现大幅上涨后，以猪肉、家禽为代表的养殖户的成本会快速上升。同时，进口农作物价格上涨了，带动其他国内各种蔬菜、水果价格也跟着上涨。
最后，进入下半年后，天气会逐渐转冷，再加上中秋和国庆节的临近，消费者购买农产品的欲望在不断上升。之前由于天气热，少吃点肉类制品还能接受，水果价格贵，还能买只西瓜降降温。而现在天气转凉，各种节假日开始纷至沓来。随着下半年国内农产品消费旺季到来，短期内各地农产品价格会维持在高位运行，一时半会难以得到有效控制。
猪肉价格上涨，主要是非洲猪瘟，导致生猪存栏量锐减，市场肉类供应不足；而出现水果价格大涨，主要是苹果供应小年，带动了其他水果价格上涨；而鸡蛋、蔬菜价格上涨，只因今年天气闷热，鸡蛋、蔬菜产量下降有关。本来这些物价肯定是要涨的，但是由于年初货币偏向宽松，在很大程度上助推了农产品价格整体上涨。目前，国家是希望从稳控国内猪肉价格，以及肉价入手，尽可能迟滞下半年CPI上涨势头，争取在明年上半年把CPI指数给逐步降至合理水平。
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发表于 2019-8-26 07:40
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